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百事通！冰箱里的食物可以用铝箔纸保鲜吗？

时间：2023-02-18 06:51:07来源：太平洋礼物网


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铝箔特写

冷冻你的食物几乎可以无限期地保持食物安全，但它的质量通常会在几个月后开始受到影响。通常，食物包装得越好——排除的空气越多——你的食物保持美味的时间越长，而不仅仅是可食用的。这使得铝箔等包装材料显得尤为重要，因为它们具有柔韧性，可以直接压在食物表面。

直接包装

普通的轻质箔纸太容易撕裂，无法在冰箱中使用，但优质、耐用的箔纸是一种极好的包装材料。它最好与相对干燥或包含在自身皮肤中的食物一起使用，例如香肠和火腿，它们不太可能冻成箔纸。对于排骨或鱼片等较湿的食物，请选择带涂层的不粘箔纸，这样更容易剥离且不会撕裂。避免包装水果或西红柿等酸性物品，它们会与铝箔发生化学反应。

铝箔外包装

当您冷冻不适合使用箔纸的潮湿或酸性食物时，一种替代方法是先将它们包裹在塑料薄膜包装或冷冻袋中，然后使用箔纸作为外包装。塑料食品保鲜膜略微多孔，可以让空气通过，但速度很慢。通过用一层密封的铝箔包裹每一包冷冻食品，您可以提供第二层保护，以抵御冰箱干燥的空气，并延长冷冻食品的使用寿命。

关键词： 冷冻食品 包装材料 使用寿命 酸性食物 食物保持

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